Národním jídlem je keshi yena – gouda nebo eidam plněný masem, zeleninou a olivami a zapečený. Dále pan bati (nadýchaný placatý chléb), pastechi (smažené plněné taštičky, oblíbená snídaně/svačina) a funchi (kukuřičná kaše podobná polentě).
Food trucky a stánky s pastechi jsou oblíbenou a běžnou součástí turistické gastronomie, hygienické standardy jsou srovnatelné s běžnými restauracemi.
Vegetariánská a veganská nabídka se v posledních letech výrazně rozšířila, řada resortových i nezávislých restaurací má samostatné veganské menu.
Cena v baru/restauraci (2026), v obchodě je místní pivo Balashi výrazně levnější.
Popíjení na ulici i na pláži je běžně tolerováno, přísně se ale vymáhá zákaz odhazování odpadků – prázdné láhve a plechovky je nutné odklidit.
Aruba nemá na rozdíl od nizozemské pevniny ("statiegeld") zavedený zálohový systém na PET lahve ani plechovky.