Doporučuje se pít jen balenou nebo převařenou vodu a vyhýbat se ledu, pokud není jistota, že je z čisté vody. Syrová zelenina umytá kohoutkovou vodou je rizikovější než tepelně upravená jídla.
Doporučuje se pít jen balenou nebo převařenou vodu a vyhýbat se ledu, pokud není jistota, že je z čisté vody. Syrová zelenina umytá kohoutkovou vodou je rizikovější než tepelně upravená jídla.
Základ jídelníčku tvoří rýže s rybí nebo masovou karí a čočkovým dálem. Národní rybou je hilsa, tradičně připravovaná s hořčičnou pastou a zelenými chilli papričkami. Oblíbený je kachchi biryani — dušené kůzlečí nebo skopové maso s aromatickou rýží — a levnější tehari s hovězím a bramborami. Ke svačině patří smažené pochutiny jako shingara (plněné taštičky) nebo piyaju (čočkové karbanátky).
Základ jídelníčku tvoří rýže s rybí nebo masovou karí a čočkovým dálem. Národní rybou je hilsa, tradičně připravovaná s hořčičnou pastou a zelenými chilli papričkami. Oblíbený je kachchi biryani — dušené kůzlečí nebo skopové maso s aromatickou rýží — a levnější tehari s hovězím a bramborami. Ke svačině patří smažené pochutiny jako shingara (plněné taštičky) nebo piyaju (čočkové karbanátky).
Bezpečnější je kupovat u rušných stánků s vysokým obratem, kde je vidět přípravu jídla přímo na místě. Led do nápojů se často dělá z kohoutkové vody a je lepší se mu vyhýbat, stejně jako syrové zelenině myté touto vodou.
Bezpečnější je kupovat u rušných stánků s vysokým obratem, kde je vidět přípravu jídla přímo na místě. Led do nápojů se často dělá z kohoutkové vody a je lepší se mu vyhýbat, stejně jako syrové zelenině myté touto vodou.
Bengálská kuchyně je hodně založená na rybách a mase, čistě vegetariánská jídla (dál, zeleninová karí, bhorta) se ale najdou všude. V Dháce navíc existuje pár specializovaných vegetariánských restaurací, často navázaných na hinduistickou komunitu.
Bengálská kuchyně je hodně založená na rybách a mase, čistě vegetariánská jídla (dál, zeleninová karí, bhorta) se ale najdou všude. V Dháce navíc existuje pár specializovaných vegetariánských restaurací, často navázaných na hinduistickou komunitu.
Prodej a čepování alkoholu je vázané na licencované hotely, bary a kluby — mimo ně se veřejně koupit nedá. Cena běžně kolísá 200–800 BDT podle podniku, v hotelových barech s přirážkami klidně i přes 600 BDT (rok 2026).
Prodej a čepování alkoholu je vázané na licencované hotely, bary a kluby — mimo ně se veřejně koupit nedá. Cena běžně kolísá 200–800 BDT podle podniku, v hotelových barech s přirážkami klidně i přes 600 BDT (rok 2026).