Šopský salát (rajčata, okurky, cibule a strouhaný sýr sirene) je považován za neoficiální národní pokrm. Oblíbená je i banica (plněné listové těsto se sýrem nebo špenátem) a kavarma (dušené maso se zeleninou v hliněné misce).
Bulharsko na rozdíl od Slovenska nebo Rumunska zatím nemá zálohový systém na PET lahve a plechovky — k roku 2026 se obaly třídí jen přes běžné kontejnery. Zavedení zálohového systému by mohla vynutit evropská směrnice, pokud se do roku 2029 nedosáhne 90% míry odděleného sběru jinak.
Průměrná cena čepovaného piva v restauraci, 2026 (v eurech po zavedení měny k 1. 1. 2026).
Pití na ulici není celostátně zakázané, některá turisticky exponovaná letoviska mají místní vyhlášky omezující konzumaci alkoholu na vybraných místech.
V Sofii a turistických centrech je vegetariánských podniků dost, na venkově a v tradičních jídelnách bývá výběr výrazně užší.