Pijte pouze balené vody. Vyhněte se ledovému ledu z místních zdrojů. Jěte pouze horké, čerstvě připravené jídlo.
Moambe Chicken (kuřecí v palmovém omáčce), Pondu (listí manioku s rýží), Madesu (fazole v tomatové omáčce), Poulet Mayo (grilované kuřecí s majonézou)
NaTHNaC eviduje v Demokratické republice Kongo rozsáhlou epidemii cholery: k 11. květnu 2026 bylo za rok 2026 hlášeno 26 750 případů a 783 úmrtí. K tomu doporučuje očkování proti žloutence typu A i břišnímu tyfu většině cestovatelů. Cholera se šíří kontaminovanou vodou a jídlem, takže pouliční stravování je za téhle situace riziko, které nestojí za to podstupovat. Držte se vařeného jídla podávaného horkého a balené vody.