NaTHNaC řadí u Etiopie žloutenku typu A i břišní tyfus mezi očkování doporučená většině cestovatelů a choleru přidává rizikovějším cestám — v březnu 2025 hlásily Británie i Německo případy cholery navázané právě na Etiopii. Pít proto výhradně balenou nebo převařenou vodu, včetně vody na mytí zubů a na led.
Základem je injera, kysané placky z mouky teffu, ke kterým se podává wat (pikantní dušené omáčky z masa nebo luštěnin). Oblíbený je kitfo (tatarák z hovězího) a tibs (opečené maso). Neodmyslitelnou součástí je etiopská kávová ceremonie — odmítnout nabídnutou kávu se považuje za nezdvořilé.
NaTHNaC eviduje u Etiopie žloutenku typu A, břišní tyfus i choleru — v březnu 2025 se objevily případy cholery u cestovatelů vracejících se z Etiopie do Británie a Německa. Injera se navíc jí rukama ze společného tácu, což riziko přenosu zvyšuje. Stravujte se v podnicích, kde se vaří na místě a podává horké, a před jídlem si myjte ruce nezávadnou vodou.
Etiopská pravoslavná církev drží přibližně polovinu roku půstní dny (bez masa a mléčných výrobků), takže je bezmasé jídlo (jídlo „bez masa“) běžně a levně dostupné prakticky všude.
Článek 18 proklamace č. 1112/2019 zakazuje prodat alkohol komukoli mladšímu 21 let. Alkohol se nesmí prodávat ani ve zdravotnických a vzdělávacích zařízeních, na úřadech, v modlitebnách, na sportovištích a v kinech. Samotné pití zákon věkem neomezuje, v podniku ale mladšímu 21 let nenalijí.
Etiopie nemá zavedený zálohový systém na PET lahve ani plechovky. Sběr a recyklaci PET plastů částečně zajišťuje odvětvová iniciativa PETCO Ethiopia, spoléhá se ale hlavně na neformální sběrače.