Bonjour – Dobrý den Bonsoir – Dobrý večer Au revoir – Na shledanou Merci – Děkuji S'il vous plaît – Prosím Oui/Non – Ano/Ne Pardon – Promiňte Combien ça coûte ? – Kolik to stojí?
Platí jedenáct francouzských státních svátků: 1. ledna, Velikonoční pondělí, 1. a 8. května, Nanebevstoupení, Svatodušní pondělí, 14. července, 15. srpna, 1. a 11. listopadu a 25. prosince. Navíc má Guyana vlastní svátek 10. června, kdy si připomíná zrušení otroctví.
Ceny v obchodech a restauracích jsou pevně stanovené. Výjimka: místní trhy a některé umělecké stánky v Saint-Laurent du Maroni