Onddu (banánové těstoviny), Moambe (kuřecí polévka s arašídy), Poisson grillé (grilovaná ryba). Gabonská kuchyně je založena na rýžích, rybě a zelenině.
Hygiena není garantována. Jedlyně jen od zavedenějších prodejců.
Gabonská kuchyně je založena na mase a rybě. Vegetariánské možnosti jsou omezené.
Není běžné