Národním pokrmem je pepián – hustá dušená omáčka z masa zahuštěná praženými dýňovými a sezamovými semínky a sušenými chilli, podávaná s rýží a tortillami. Typický je také kak'ik, mayská polévka z krocana s achiote a kobánským chilli, barvená dosytova červeně, servírovaná při svátcích a obřadech. Oblíbené jsou i chiles rellenos (plněné papriky obalované ve vejci a smažené) a nejrůznější tamales zabalené do kukuřičného nebo banánového listu.
Celostátní zálohový systém na PET lahve nebo plechovky v Guatemale neexistuje. Recyklace PET funguje jen na dobrovolné bázi přes sběrné iniciativy (např. program Juguemos Limpio, kde se plast vyměňuje za potraviny) a soukromé recyklační linky.
Cena v restauraci/hospodě v Guatemala City, 2026.
Běžně se pití na veřejnosti nijak neomezuje. Výjimkou je tzv. Ley Seca (suchý zákon) — prodej i konzumace alkoholu na veřejných místech je zakázána od poledne dne před volbami až do 6:00 den po volbách, na což se v turisticky nabité sezóně voleb vyplatí pamatovat.
V turistických centrech jako Antigua nebo Panajachel existují ryze vegetariánské a veganské podniky, mimo ně je ale tradiční kuchyně silně masitá a bezmasé varianty je nutné aktivně hledat nebo si je nechat individuálně připravit.
Vyplatí se vybírat rušné stánky s vysokým obratem, kde se jídlo připravuje čerstvě před vámi, a vyhýbat se syrové zelenině či ledu neznámého původu.