Žloutenka typu A i břišní tyfus se přenášejí kontaminovaným jídlem a vodou, proto britský NaTHNaC radí všem cestujícím hlídat si hygienu jídla a pití.
Cachupa — kukuřice se fazolí a masem. Arroz — rýže. Moqueca — rybí polévka. Pastel — sladký dezert s kokosem. Jantar — jídlo ze soli ryby.
Zvláštní varování před stánky nikdo nevydává, platí obecné pravidlo pro celou zemi: kvůli tyfu a žloutence typu A si u jídla i pití hlídejte hygienu.