Národním pokrmem jsou šedé hrachy se slaninou (pelēkie zirņi ar speķi) — dušené šedé hrachy s cibulí a slaninou, tradiční zimní jídlo. Rupjmaize, tmavý žitný chléb se sladem a kmínem, je základem každého jídelníčku a podává se skoro ke všemu. Mezi další typická jídla patří rasols (bramborový salát s vejci, okurkami a hráškem) a frikadeļu zupa, polévka s masovými knedlíčky, bramborami a koprem.
Neočekává se, drobný spropitný na pokoj (1–2 EUR) je jen gesto
Pití na ulicích a v parcích je zakázané, povoleno je jen v podnicích nebo soukromých prostorách. Od srpna 2025 navíc platí omezená prodejní doba alkoholu v obchodech (10–20, v neděli 10–18).
Od roku 2022 funguje zálohový systém na PET lahve, skleněné lahve a plechovky (0,1–3 l) s vratnou zálohou 0,10 EUR, později rozšířený i na lahve s tvrdým alkoholem. Vratné automaty jsou u vstupů většiny supermarketů.