Macanská kuchyně vznikla spojením portugalské, kantonské, indické a malajské tradice a je považovaná za jednu z prvních fúzních kuchyní světa. Nejznámější je portugalská tartaletka (pastel de nata) s karamelizovaným krémem, dále pork chop bun — smažený vepřový řízek v portugalské housce. Typické jsou i africké kuře (piri-piri), minchi nebo bacalhau po macaisku.
Zákon 6/2023 zakázal prodej nápojů nad 1,2 % alkoholu osobám mladším 18 let, platí od listopadu 2023.
Macao zatím nemá zálohový systém na PET lahve ani plechovky. Zavedení podobné vratné zálohy se teprve zvažuje a zkoumá, inspirací je připravovaný systém v sousedním Hongkongu.