Kontaminovaným jídlem a vodou se v Mali šíří žloutenka typu A a břišní tyfus, proti obojímu CDC doporučuje očkování.
Jollof rýže, Tô (mleté obilí s rajčatovou omáčkou), Thiéboudienne (rýže s rybou a zeleninou), Akassa (kaše), Supu kandia (okrová polévka). Kuskus a různé druhy palačinek s arašídovým máslem.
Mali nemá systém zálohování obalů. Recyklace je omezená.