Balená voda od známých značek je považována za bezpečnou, u sáčkové vody ("pure water") prodávané na ulici je kvalita nejistá — část vzorků v testech obsahovala bakterie nad limitem WHO.
Balená voda od známých značek je považována za bezpečnou, u sáčkové vody ("pure water") prodávané na ulici je kvalita nejistá — část vzorků v testech obsahovala bakterie nad limitem WHO.
Nejrozšířenějším jídlem je jollof rice — rýže dušená v rajčatovo-paprikové omáčce. Populární je i suya, tenké nakrájené a grilované maso obalené v kořeněné arašídové směsi, dušené polévky egusi (z melounových semínek) nebo pepper soup, k nim se často podává tlučený jam (pounded yam) nebo fufu. Oblíbené jsou i moin moin (parní koláček z fazolí) a akara (smažené fazolové kuličky).
Nejrozšířenějším jídlem je jollof rice — rýže dušená v rajčatovo-paprikové omáčce. Populární je i suya, tenké nakrájené a grilované maso obalené v kořeněné arašídové směsi, dušené polévky egusi (z melounových semínek) nebo pepper soup, k nim se často podává tlučený jam (pounded yam) nebo fufu. Oblíbené jsou i moin moin (parní koláček z fazolí) a akara (smažené fazolové kuličky).
Pouliční jídlo jako suya nebo jollof rice je oblíbené a v přepravních uzlech i na trzích všudypřítomné, hygienický dohled nad jeho přípravou je ale omezený. Nejbezpečnější je kupovat od stánků s vysokým obratem, kde se maso připravuje čerstvě na místě.
Pouliční jídlo jako suya nebo jollof rice je oblíbené a v přepravních uzlech i na trzích všudypřítomné, hygienický dohled nad jeho přípravou je ale omezený. Nejbezpečnější je kupovat od stánků s vysokým obratem, kde se maso připravuje čerstvě na místě.
Většina tradičních jídel obsahuje maso, rybu nebo alespoň sušené krevety/rybí vývar i tam, kde to není na první pohled vidět. V Lagosu a Abuje existuje několik specializovaných vegetariánských a veganských restaurací, jinde je potřeba se aktivně ptát na složení.
Většina tradičních jídel obsahuje maso, rybu nebo alespoň sušené krevety/rybí vývar i tam, kde to není na první pohled vidět. V Lagosu a Abuje existuje několik specializovaných vegetariánských a veganských restaurací, jinde je potřeba se aktivně ptát na složení.
Ve dvanácti severních státech pod šaríou (Zamfara, Kano, Sokoto, Katsina, Kebbi, Yobe, Bauchi, Borno, Gombe, Niger, Kaduna, Jigawa) je prodej a konzumace alkoholu zakázaná nebo výrazně omezená, v Kanu a Bornu i pro nemuslimy. Ve zbytku země včetně Lagosu a Abuje je alkohol běžně dostupný.
Ve dvanácti severních státech pod šaríou (Zamfara, Kano, Sokoto, Katsina, Kebbi, Yobe, Bauchi, Borno, Gombe, Niger, Kaduna, Jigawa) je prodej a konzumace alkoholu zakázaná nebo výrazně omezená, v Kanu a Bornu i pro nemuslimy. Ve zbytku země včetně Lagosu a Abuje je alkohol běžně dostupný.