Britský NaTHNaC pro Saúdskou Arábii radí pít jen vodu převařenou, filtrovanou nebo balenou.
Žloutenka typu A i břišní tyfus se přenášejí kontaminovaným jídlem a vodou, proto NaTHNaC radí všem cestujícím hlídat si hygienu jídla a pití.
Národním jídlem je kabsa — dušená rýže s jehněčím, kuřecím nebo rybím masem, ochucená kardamomem, hřebíčkem, černým citronem loomi a šafránem, servírovaná na velkém společném talíři pro celou rodinu či skupinu. Jareesh, tzv. saúdská kaše z drceného obilí a pomalu vařeného masa, má kořeny v beduínské kuchyni pouště. Ke svátečním příležitostem patří vcelku pečené jehně (mandi/ouzi). Vzhledem k poutním městům Mekka a Medína je gastronomie ovlivněná i egyptskou, levantskou, jihoasijskou a tureckou kuchyní.
Pouliční jídlo a stánky (grilované maso, šawarma) podléhají hygienické kontrole a jsou obecně bezpečné v turistických i městských oblastech.
Alkohol do země nevozte a nepřilétejte pod jeho vlivem. Pít na veřejnosti nebo být opilý je nezákonné a za vaření, držení i prodej hrozí přísné tresty včetně vězení.
Alkohol se do Saúdské Arábie nesmí dovézt a nelze přicestovat pod jeho vlivem. Pít ho nebo být opilý na veřejnosti je nezákonné; za vaření, držení i prodej hrozí i vězení.