Národním jídlem jsou bryndzové halušky — bramborové noky se slaným ovčím sýrem bryndza a slaninou. Oblíbená je i kapustnica (zelná polévka s klobásou, typická o Vánocích) a vyprážaný syr (smažený sýr v housce). Z nápojů stojí za zmínku borovička (jalovcová pálenka) a tokajská vína z jihovýchodu země.
Stánky na trzích a při jarmarcích podléhají stejné hygienické regulaci jako restaurace, NaTHNaC ale Slovensko vede jako zemi se zvýšeným výskytem žloutenky typu A — od ledna do října 2025 tam bylo hlášeno 2 482 případů. Žloutenka typu A se šíří kontaminovaným jídlem a vodou i přímým kontaktem. U stánku proto dejte přednost jídlu připravenému před vámi a podanému horkému a myjte si ruce před jídlem.
Ve velkých městech (Bratislava, Košice) je vegetariánských a veganských podniků dost, na venkově a v tradičních jídelnách bývá výběr užší.
Průměrná cena čepovaného piva v restauraci, 2026.
Pití na ulici není celostátně zakázané, některá města ale mají místní vyhlášky omezující konzumaci alkoholu na vybraných náměstích nebo v okolí škol a hřišť.
Od ledna 2022 platí zálohový systém na PET lahve a plechovky (0,1–3 l) se zálohou 15 centů za obal. Nezálohují se obaly od mléka a lihovin nad 15 % alkoholu, návratnost obalů přesahuje 90 %.