NaTHNaC doporučuje do Thajska očkování proti žloutence typu A všem dosud neočkovaným a proti břišnímu tyfu těm, kdo pojedou mimo turistická střediska. Obě nemoci se šíří kontaminovaným jídlem a vodou. V praxi to není velká komplikace: balená voda je všude levná a i místní ji běžně pijí. Led v restauracích a barech se v Thajsku vyrábí průmyslově z upravené vody, riziko je u něj malé.
Pad thai (smažené rýžové nudle s vejcem a krevetami v tamarindové omáčce) seženete všude a levně. Dál tom yam kung (kyselá pálivá polévka s krevetami, citronovou trávou a galangalem), zelené kari s kokosovým mlékem, som tam (salát z nastrouhané nezralé papáji) a jako dezert lepkavá rýže s mangem a kokosovým mlékem.
Thajské pouliční jídlo je součástí místní kultury a jí ho denně celé město — hygienicky ale platí, že NaTHNaC u země eviduje žloutenku typu A i břišní tyfus. Orientujte se podle fronty a obratu: kde se vaří průběžně a jídlo se podává horké, je riziko nízké. Pozor spíš na předem nachystané saláty (som tam), syrové mořské plody a nakrájené ovoce stojící mimo chlazení.
Vegetariánství je v buddhistickém Thajsku známé, vegetariánské restaurace poznáte podle žluto-červeného znaku เจ (je). Jídla se vaří na objednávku, takže maso jde vynechat skoro u všeho. Největší past je rybí omáčka (naam plaa) v polévkách, kari i smažených jídlech, poproste „karunaa mai sai naam plaa“. Mimo velká města si ověřte, co kuchař pod vegetariánským jídlem myslí.
Velká lahev (0,62 l) místního piva stojí v obyčejném baru 80–120 THB (2026), na střešních barech 200 THB i víc.
V místní restauraci 80–150 THB (2026), pouliční jídlo 40–80 THB.
v dražších hotelech se drobné spropitné čeká
Obchody a restaurace smějí alkohol prodávat zpravidla od 11 do 24 hodin, výjimku mají některé licencované podniky, hotely a mezinárodní letiště. Pít se nesmí v chrámech a na dalších náboženských místech, ve školách, nemocnicích, na úřadech, čerpacích stanicích, ve veřejných parcích ani v hromadné dopravě. Alkohol se prodává od 20 let a platí to i pro turisty.
Thajsko nemá zálohový systém na PET lahve ani plechovky. Míra recyklace plastů je nízká, obaly často sbírají a k výkupu odnášejí neformální sběrači.