Ústřední surovinou je mušle queen conch (i na vlajce ostrovů) — nejoblíbenější je smažená v těstíčku jako conch fritters, dál se podává jako chowder, curry nebo syrový salát. Běžné jsou i ryby s hráškem a rýží (peas 'n' rice), rybí polévky a jerk kuře/vepřové maso marinované v pálivé směsi nového koření a paprik Scotch bonnet.
Stánky a pojízdné kuchyně spadají pod stejný dozor jako restaurace. Oddělení hygieny životního prostředí (Environmental Health Department) provede ročně přes 500 kontrol obchodů, restaurací a food trucků, kontrolu dělá certifikovaný inspektor bez ohlášení podle jednotného protokolu pro celé souostroví. Při vážném porušení se provoz zavírá a smí otevřít až po písemném souhlasu oddělení. Každý, kdo pracuje s jídlem, musí mít platnou kartu absolventa kurzu hygieny potravin s platností dva roky.
Místní kuchyně je silně založená na rybách a mořských plodech, ve větších resortech a restauracích na Providenciales se ale vždy najde vegetariánská alternativa.
Rok 2026, cena v baru na Providenciales.
Zákon o licencování alkoholu (Liquor Licensing Ordinance, kap. 19.11) po novele z roku 2018 zakazuje prodat nebo podat alkohol osobě mladší osmnácti let. Personál musí ověřit doklad s fotkou u každého, kdo na osmnáct nevypadá — uznává se řidičský průkaz, pas nebo jiný úřední doklad s datem narození. Kdo doklad nepředloží, nesmí dostat alkohol a musí podnik opustit. Pokuta je 1 000 USD nebo šest měsíců vězení.
Zálohy na lahve a plechovky Turks a Caicos nemají — jediný zákon o jednorázových obalech, Plastic and Other Single Use Products (Use and Waste Management) Ordinance (kap. 10.12), žádný zálohový systém nezavádí. Místo toho od 5. dubna 2019 platí plošný zákaz jednorázových plastových tašek: nesmí se skladovat, rozdávat ani prodávat (pokuta 5 000 USD nebo půl roku vězení) a od 1. května 2019 je nesmí obchod dát zákazníkovi u pokladny (pokuta 20 000 USD nebo rok vězení, po třetím odsouzení může soud odebrat živnostenskou licenci). Zákaz obchází jen vyjmenované sáčky — na ovoce a zeleninu, maso a ryby, pečivo, léky, na prádlo z čistírny a na odpadky. Od 1. dubna 2020 se přidal zákaz pěnového polystyrenu. Za tašku z papíru, látky nebo slámy si obchod účtovat smí.
Zákon o silničním provozu Turks a Caicos (kap. 13.01, znění k 31. březnu 2021) stanoví hranici 80 mg alkoholu na 100 ml krve, v dechu 35 µg na 100 ml a v moči 107 mg na 100 ml.