Boršč (polévka z červené řepy se zelím, bramborami a masem, podávaná se zakysanou smetanou) je nejznámějším ukrajinským jídlem. Vareniky (taštičky z těsta plněné bramborami, tvarohem, masem nebo ovocem) jsou druhým národním pokrmem, náplň i recept se region od regionu liší.
Ukrajina zatím nemá celostátní zálohový systém na PET lahve ani plechovky, funguje jen běžné třídění do kontejnerů. Zavedení zálohového systému je předmětem petice vládě, ke schválení zatím nedošlo.
Prodej alkoholu je za války v mnoha regionech časově omezen (často do 20–22 hodin) a v pásmu blízko fronty může být zcela zakázán, pravidla se region od regionu liší a mohou se rychle měnit.