NaTHNaC řadí u Uzbekistánu žloutenku typu A mezi očkování doporučená všem dosud neočkovaným a břišní tyfus přidává těm, kdo pojedou do oblastí s horší sanitací. Pít proto balenou, převařenou nebo filtrovanou vodu, i v Taškentu a Samarkandu. Totéž platí pro led.
Národním jídlem je plov (pilaf) — rýže vařená s kusy jehněčího nebo hovězího masa, mrkví, cibulí a kmínem, tradičně v obřím kotli, o víkendech a na svatbách ho vaří výhradně muži. Dál se běžně jí samsa (plněné taštičky pečené v tandooru), manty (dušené knedlíčky s masem), lagman (nudlová polévka) a šašlik. Nepostradatelný je čerstvý placatý chléb non, který se nikdy nepokládá na stůl dnem vzhůru.
Plov, samsa nebo šašlik ze stánku a z čajchan patří k uzbecké kuchyni. NaTHNaC u země doporučuje očkování proti žloutence typu A všem dosud neočkovaným a tyfus přidává rizikovějším cestám. Jídlo vařené nebo pečené před vámi a podávané horké je nízkorizikové. Opatrnost si zaslouží mléčné výrobky typu kurut a suzma, saláty a nápoje s ledem.
Tradiční kuchyně je silně masová (plov, šašlik, manty), veganské a vegetariánské restaurace existují jen ve větších městech jako Taškent nebo Samarkand.
Pití na ulici, na veřejných prostranstvích a v okolí náboženských památek je zakázané a policie ho pokutuje. Povolené je v restauracích, barech, hotelích a soukromých prostorách.
Zákon č. ZRU-844 z roku 2023 zakazuje prodat alkohol komukoli mladšímu 21 let a pít alkohol na veřejných místech.
Uzbekistán zatím nemá celostátní zálohový systém na PET lahve ani plechovky. Recyklační infrastruktura je omezená, sběr plastů zajišťují hlavně neformální sběrači a menší soukromé sběrny.
Uzbecký předpis o zjišťování opilosti řidičů (registrován 14. 12. 2018 pod č. 3099) stanoví hranici 0,3 ‰ alkoholu v krvi, u dechové zkoušky 0,135 mg/l.